Где я покупаю роллы...

Много людей,  знакомых и незнакомых, спрашивают меня "Жень, где самые вкусные роллы?", на такой вопрос у меня один простой ответ, "На вкус и цвет, товарищей нет" и если интересно то можете посмотреть мои закупки и выбрать заведение для себя.
Но есть другая категория людей, которые спрашивают меня "Жень, а где ты покупаешь себе роллы?", подразумевая под этим не контрольные закупки, а обычную покупку роллов для досуга с семьей или друзьями.

Данный материал, не в коем случае, не является рекламой, я сделал его в качестве ответа, на все подобные последующие вопросы.
Вот фото нашего последнего заказа.




Не буду расписывать что хорошо у них, а что плохо - минусы есть у всех. Но, когда мне просто хочется поесть роллов и не быть разочарованным, я заказываю их в "Хотей".


promo johni_d январь 17, 2017 09:01 35
Buy for 30 tokens
18 февраля исполняется 65 лет Лядину Николаю Михайловичу. Для информации, это является предельным возрастом (смотрите ст.13 131-ФЗ) при нахождении на данном посту. Тут сразу всплывает вопрос «что будет дальше». Вариантов на самом деле не много: 1) Он уйдет с поста, будет назначен…
(Anonymous)
Лично у меня отвращение от сырых продуктов-рыбы и всего прочего,что входит в суши-роллы...боюсь даже представить как это все хранится и используется.Интересно,есть ли среди доставок суши-роллов такие,которые не используют продукты в необработанном виде(если лосось,то солоный или на край копченый)



Ну да. "Пастернака не читал, но осуждаю" (с) ))).
У нас не делают ролов с сырой рыбой, и вообще с сырыми морепродуктами . И в Самаре мне не попадались. Может где нибудь в крутых ресторанах и есть. А так везде используют обычную малосоленую красную рыбу, креветки гриль, осьминоги и прочие морепродукты тоже маринованные ( ну во всяком случае готовые к употреблению)).
(Anonymous)
Ошибаетесь. Лосось в суши и роллах используется свежий (не соленый). После получения тушка лосося разделывается, нарезается на стейки и замораживается. При необходимости замороженный стейк нарезается, размораживается ну и используется в блюдах. Если Вам говорят, что у нас лосось только малосольный, то тут два варианта, либо Вас успокаивают, либо его подсаливают пытаясь увеличить срок хранения (что странно). Исключение копченый лосось и угорь. Креветки и крабовое мясо (там где его используют) проходит термическую обработку. Так готовят и в Сызрани и в Самаре и в любом другом городе. Использовать семгу и горбушу вместо лосося используют все равно, что завернуть спред в упаковку от сливочного масла
(Anonymous)
Ну этот пост реклама, это понятно! А рыба всегда проходит шоковую заморозку, иначе она просто не доедет до нас. И перед нарезкой просаливается обязательно. Но Женя скорее всего удалит этот комментарий, он всегда так делает.....
Спасибо, мне очень отрадно, что любое высказывание лично моего мнения о том или ином месте, или заведении, по умолчанию становится рекламой!
Ну да, обычно я комментарии которые с какими-то бредовыми выводами удаляю, но тут такой комплимент, как можно!
(Anonymous)
Жень, а что такое солОный лосось?
(Anonymous)
Пардон,авторизоваться надо бы,но я так. Сырую рыбу в суши-роллах не найдешь,она вся проходит слабо-соленую обработку. В Японии да,я бы не рискнула жевать,роллы. Вот,что мне нравится как Женя преподносит материал (фотки,видео и т.д). Захотелось заказать)))). Спасибо,за ответы)))
(Anonymous)
тоже заказывали там...но последний заказ разочаровал. Рыбка толщиной пол мили метра. Рис склеен как бустилатом...В общем надо искать где то новое место..
(Anonymous)
Роллы у них хорошие,но не устраивает сумма доставки-200 рублей до района РМЗ-1(да еще только до подъезда),про остальные отдаленные районы вообще молчу






Да меня тоже не устраивает, поэтому я сам еду забирать)))
Либо заказываю и 30 минут по городу покатаюсь по делам и еду забирать. 9 порций за 30 минут успевают приготовить.
(Anonymous)
Красная рыба у них действительно сырая и толщиной в 0,5 миллиметра
Да вроде всегда качественная рыба, насчет толщины спорить не буду, но я видел и тоньше в 80% доставок города!